激旨!! りんごジュース
2009.09.28 Monday | by dosuika
ちょっと宣伝させて下さい。
夏に当農園の「どすいか」をフレッシュジュースにして
お店の看板メニューにして下さっている、
安曇野市の穂高駅前にあるレンタサイクル&カフェの
「ひつじ屋さん」
当農園のホームページやブログでお馴染みですよね。
実はひつじ屋さん、すいかジュースの他にも四季折々地元産の果物でフレッシュジュースをメニューに加えています。
今、まさに売り出し中の激旨フレッシュジュースを皆さんにご紹介します。
日比谷さんが育てた
「紅玉りんごジュース」でーーーす!
今夏、ひつじ屋の店主高橋さんから「何かいいジュースになるものはないか、それと同時に新規就農者などを盛り上げることが出来たら・・・」というようなお話を頂きました。
そこで私達夫婦が声を揃えて紹介した人物こそが、
「日比谷さん」なのです。
日比谷さんはうちの主人と同じ長野県新規就農制度で就農した、
一期先輩の新規就農者です。
先輩と言っても年はうちの主人よりだいぶ若いですが・・・。
塩尻市洗馬というところで、ぶどう、梨、アスパラなどを育てています。
私達のイメージとしては、日比谷さんのとても美味しいぶどうを使ったフレッシュジュースが秋のメニューにピッタリだと思い、ひつじ屋さんにご紹介したのですが、なぜか紅玉・・・。
紅玉りんごはとても酸味があるので、食べるというよりはジャムやコンポートなどのように砂糖を加えて加工するイメージのほうが強い。
そのすっぱい紅玉をジュースにするなんて、ちょっと正直心配。
果たしてお味はいかがなものかと、今日味見をしに行ってきました。
お店の前には可愛い看板と日比谷さんが育てた綺麗な紅玉が。
早速、紅玉ジュースをくださいなっ!
お店の奥では高橋さんがりんごを刻んだり、ガーガー、ゴゴォーッと
ジューサーと格闘している音が。
そして、ジャジャーン。出てきたジュースがこれでーす。
見てください!この綺麗なジュース。
なんともいえない可愛いピンクのコントラスト!
そして飲んでまたビックリ!
美味しいのなんのって!
とってもりんごの香りが強く、濃い。
ただ甘いだけのりんごジュースに慣れていた私達は
このりんごジュースを飲んで、目からウロコ・・・
程よい酸味、自然の甘さ、これぞ信州のりんごジュースだ!と
思いました。
まあ、なんだかんだ私達が説明するより、
ぜひぜひ、皆さま。
ひつじ屋さんと日比谷さんのコラボによる
「紅玉りんごのフレッシュジュース」を飲んでみてください。
期間限定ですので、お早めにどうぞ!
夏に当農園の「どすいか」をフレッシュジュースにして
お店の看板メニューにして下さっている、
安曇野市の穂高駅前にあるレンタサイクル&カフェの
「ひつじ屋さん」
当農園のホームページやブログでお馴染みですよね。
実はひつじ屋さん、すいかジュースの他にも四季折々地元産の果物でフレッシュジュースをメニューに加えています。
今、まさに売り出し中の激旨フレッシュジュースを皆さんにご紹介します。
日比谷さんが育てた
「紅玉りんごジュース」でーーーす!
今夏、ひつじ屋の店主高橋さんから「何かいいジュースになるものはないか、それと同時に新規就農者などを盛り上げることが出来たら・・・」というようなお話を頂きました。
そこで私達夫婦が声を揃えて紹介した人物こそが、
「日比谷さん」なのです。
日比谷さんはうちの主人と同じ長野県新規就農制度で就農した、
一期先輩の新規就農者です。
先輩と言っても年はうちの主人よりだいぶ若いですが・・・。
塩尻市洗馬というところで、ぶどう、梨、アスパラなどを育てています。
私達のイメージとしては、日比谷さんのとても美味しいぶどうを使ったフレッシュジュースが秋のメニューにピッタリだと思い、ひつじ屋さんにご紹介したのですが、なぜか紅玉・・・。
紅玉りんごはとても酸味があるので、食べるというよりはジャムやコンポートなどのように砂糖を加えて加工するイメージのほうが強い。
そのすっぱい紅玉をジュースにするなんて、ちょっと正直心配。
果たしてお味はいかがなものかと、今日味見をしに行ってきました。
お店の前には可愛い看板と日比谷さんが育てた綺麗な紅玉が。
早速、紅玉ジュースをくださいなっ!
お店の奥では高橋さんがりんごを刻んだり、ガーガー、ゴゴォーッと
ジューサーと格闘している音が。
そして、ジャジャーン。出てきたジュースがこれでーす。
見てください!この綺麗なジュース。
なんともいえない可愛いピンクのコントラスト!
そして飲んでまたビックリ!
美味しいのなんのって!
とってもりんごの香りが強く、濃い。
ただ甘いだけのりんごジュースに慣れていた私達は
このりんごジュースを飲んで、目からウロコ・・・
程よい酸味、自然の甘さ、これぞ信州のりんごジュースだ!と
思いました。
まあ、なんだかんだ私達が説明するより、
ぜひぜひ、皆さま。
ひつじ屋さんと日比谷さんのコラボによる
「紅玉りんごのフレッシュジュース」を飲んでみてください。
期間限定ですので、お早めにどうぞ!